Bøger og links om flint og flinteredskaber

Graven fra Maglemosetiden dukkede op blandt talrige stolpehuller fra en jernalderlandsby, som lå vest for Hammelev kirke mellem Haderslev og Vojens.

Arkæologi på Als

Ved Lykkegård sydvest for Ketting er udgravet en stormandsgård fra den tidlige middelalder.

Fra enkeltgård til landsby

Udviklingen for jernalderbebyggelsen på Hjemsted Banke ved Skærbæk.

Fra 3. - 5. århundrede (år 250 - 450 e.Kr.)

Læs artiklen og se diasshowet - HER!

BONDEMAD OG KONGELIG FØDE

Lav selv historiske retter hjemme på komfuret

Det gamle ordsprog lyder:

Uden mad og drikke dur helten ikke. Dette har til alle tider været sandt. Kunsten har så været at få maden og drikken til at smage så godt som muligt.

I middelalderen blev maden tilsat en mængde krydderurter, som munkene havde haft med syd fra.

I renæssancen kom de mange indførte krydderier til at sætte deres umiskendelige præg på maden. Retterne var både en bondeknøs og en konge værdig. 

Her kan du få opskrifter, historiske oplysninger og tips!